맑은부대찌개
국&찌개끓이기395.9kcal
재료
- 재료 느타리버섯(10g), 두부(50g), 콩나물(10g)
- 배추(40g), 미나리(20g), 돼지고기(50g)
- 쇠고기(50g), 불린 당면(10g), 조랭이떡(30g)
- 다시마육수 다시마(3g), 양파(30g), 대파(20g)
- 무(30g), 마른 고추(5g)
- 고기완자양념 생강즙(2g), 다진 파(10g)
- 다진 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g
만드는 법
- 1
다시마육수재료를 물에 넣고 끓여 육수를 낸다.
- 2
느타리버섯은 가닥가닥 떼고, 두부는 썰고, 콩나물은 머리와 꼬리를 떼 손질한다.
- 3
배추와 미나리를 데친다.
- 4
돼지고기, 쇠고기에 고기완자양념을 넣어 반죽한 뒤 빚어 완자를 만든다.
- 5
냄비에 모든 재료를 돌려 담은 뒤 육수를 부어 끓인다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
395.9kcal
탄수화물
8.67g
단백질
6.23g
지방
2.41g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.