사과 새우 북엇국
국&찌개끓이기65kcal
재료
- 북엇국
- 북어채 25g(15개), 새우 10g(3마리), 사과 30g(1/5개), 양파 40g(1/4개),
- 표고버섯 20g(2장), 물 300ml(1½컵)
만드는 법
- 1
북어채를 잘게 손으로 찢어 찬물에 헹구어 준비한 후 양파, 표고버섯, 사과는 채 썰고 새우는 등쪽의 두세 마디에 꼬챙이를 넣어 내장을 뺀 후 헹군다.
- 2
찬물에 북어채, 새우, 표고버섯, 양파를 넣고 20분 정도 끓인 후 사과를 넣어 북어의 씁쓸한 맛을 없앤다.
- 3
그릇에 담아낸다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
65kcal
탄수화물
2g
단백질
12g
지방
1g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.