새우단배추된장국
국&찌개끓이기129.2kcal
재료
- 재료 마늘(0.3g), 양파(10g), 애호박(20g), 단배추(25g), 대파(5g)
- 두부(25g), 마른 새우(10g)
- 육수 무(15g), 멸치(2.5g), 다시마(2.5g), 물(300g)
- 양념 된장(10g), 표고버섯가루(3g), 날콩가루(10g)
만드는 법
- 1
냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건진다.
- 2
마늘은 다지고, 양파는 채 썰고, 애호박은 반달모양으로 납작하게 썬다.
- 3
단배추는 5cm로 썰고, 대파는 어슷 썰고, 두부는 0.5cm 두께로 썬다.
- 4
된장에 표고버섯가루, 날콩가루, 육수(50g)를 넣어 섞는다.
- 5
육수에 된장을 풀고 다진 마늘, 호박, 양파, 단배추 순으로 넣어가며 끓인다.
- 6
끓으면 마른 새우, 대파를 넣어 살짝 더 끓여 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
129.2kcal
탄수화물
2.58g
단백질
4.83g
지방
0.88g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.