토마토요구르트된장국
국&찌개끓이기131.8kcal
재료
- 재료 표고버섯(15g), 팽이버섯(35g), 양송이(30g), 새송이버섯(17g)
- 양파(25g), 대파(3g), 청양고추(3g), 토마토(25g)
- 된장양념 콩가루(5g), 요구르트(15g), 저염된장(10g)
- 육수 멸치(2g), 다시마(1g), 물(400g)
- 양념 다진 마늘(2g), 고춧가루(0.7g), 들깻가루(8g)
만드는 법
- 1
버섯은 밑동을 제거해 먹기 좋게 손질하고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다.
- 2
토마토는 아주 잘게 다진다.
- 3
된장양념을 만든다.
- 4
냄비에 육수 재료를 넣고 15분간 끓인 뒤 체로 건더기를 건지고, 된장양념을 체에 내리면서 푼다.
- 5
버섯을 넣고 끓으면 토마토, 다진 마늘, 고춧가루, 들깻가루, 채 썬 양파를 넣고 끓인다.
- 6
송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 조금 더 끓여 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
131.8kcal
탄수화물
3.12g
단백질
2.29g
지방
1.06g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.