낙지묵은지콩나물국
국&찌개끓이기71.7kcal
재료
- 낙지 50g, 묵은지 20g, 콩나물 40g, 무 40g, 대파 5g, 마늘 5g, 국멸치 3g, 대두유 5g, 간장 1.5g, 쌀뜨물 300ml , 고춧가루 5g
만드는 법
- 1
쌀뜨물과 국멸치로 육수를 우리고 멸치를 건져낸다.
- 2
무는 나박썰기, 대파는 어슷썰기, 마늘은 다진다.
- 3
묵은지는 물에 헹구어 짠맛을 빼주고 기름에 살짝 볶는다.
- 4
멸치육수에 묵은지, 낙지, 고춧가루, 무, 마늘을 넣고 끓인다.
- 5
콩나물을 넣고 국간장으로 간을 하여 끓인다.
- 6
대파를 얹어 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
71.7kcal
탄수화물
9.4g
단백질
6.3g
지방
1g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.