바지락가자미완탕국
국&찌개끓이기126.6kcal
재료
- 가자미살 40g, 두부 20g, 양파 10g, 대파 5g, 후추 1.1g, 전분 3g, 바지락 60g, 무우 40g, 마늘 2g, 쑥갓 1g, 청홍고추 0.1g, 팽이버섯 0.1g, 물 300ml
만드는 법
- 1
가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.
- 2
①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.
- 3
무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.
- 4
바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.
- 5
바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.
- 6
마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
126.6kcal
탄수화물
14.8g
단백질
15.5g
지방
0.6g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.