바지락맑은국
국&찌개끓이기9.9kcal
재료
- •필수재료 : 바지락(60g), 팽이버섯(20g), 홍고추(5g), 쑥갓(2g)
- •육수 : 다시마(5g), 청양고추(3g), 무(10g), 대파(5g), 물(300g)
만드는 법
- 1
물에 다시마, 청양고추, 대파, 한 입 크기로 썬 무를 넣고 끓인다.
- 2
육수가 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 3
해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 4
팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 가르고, 홍고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 5
국에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 6
홍고추와 쑥갓을 넣고 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
9.9kcal
탄수화물
0.8g
단백질
1.5g
지방
0.1g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.