묵은지 밀푀유나베
국&찌개끓이기115.5kcal
재료
- [ 2인분 ] 묵은지(¼포기), 배추(6장), 깻잎(10장), 소고기(샤브샤브용, 150g), 콩나물(1줌=20g), 북어채(1줌=10g)
만드는 법
- 1
묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤 찬물에 30분간 담가둔다.
- 2
배추, 깻잎, 소고기, 묵은지 순으로 층층이 쌓는다.
- 3
쌓은 재료를 3~4cm 크기로 자른다.
- 4
냄비에 재료를 둘러 담고, 가운데에 콩나물과 북어채를 담는다.
- 5
물(3컵)을 넣는다.
- 6
중간 불로 10분간 끓여 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
115.5kcal
탄수화물
5.2g
단백질
12.1g
지방
5.2g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.