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해물들깨탕

국&찌개끓이기148.7kcal
해물들깨탕 완성 사진

재료

  • 주꾸미 80g, 전복 100g, 칵테일새우 50g, 양파 560g
  • 청고추 17g, 홍고추 17g, 계란 60g, 청주 15g
  • 국물 : 거피한 들깨가루 100g, 저염간장 15g, 다진마늘 15g, 다진대파 7g

만드는 법

  1. 1

    주꾸미, 전복, 칵테일새우는 각각 물에 데쳐서 준비한다.

    해물들깨탕 1단계
  2. 2

    이때 데치고 남은 물을 국물에 이용해주고 여기에 청주를 넣어준다.

    해물들깨탕 2단계
  3. 3

    양파, 청고추, 홍고추는 먹기좋게 썰어준다.

    해물들깨탕 3단계
  4. 4

    계란을 황백으로 부쳐서 먹기좋게 썰어준다.

    해물들깨탕 4단계
  5. 5

    만들어진 국물에 거피한 들깨가루와 국물재료를 넣어 끓여서 준비한다.

    해물들깨탕 5단계
  6. 6

    준비된 재료를 냄비에 넣고 국물을 부어 끓여 완성한다.

    해물들깨탕 6단계

영양정보 (1인분 기준)

열량

148.7kcal

탄수화물

7.4g

단백질

21.1g

지방

3.9g

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)

영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.