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대추닭살리조또

끓이기498.3kcal
대추닭살리조또 완성 사진

재료

  • 닭고기(가슴살, 30g), 쌀(50g), 양파(10g),
  • 표고버섯(10g), 대추(2알), 당근(5g),
  • 피망(5g), 치즈(10g), 우유(50g), 마늘(3g),
  • 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g)

만드는 법

  1. 1

    쌀을 씻어 밥을 짓는다.

    대추닭살리조또 1단계
  2. 2

    양파, 표고버섯, 당근, 피망은 입자있게 다지고 대추는 씨를 제거한 뒤 다진다.

    대추닭살리조또 2단계
  3. 3

    닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다.

    대추닭살리조또 3단계
  4. 4

    팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다

    대추닭살리조또 4단계
  5. 5

    닭가슴살이 다 익으면 손질한 채소를 넣고 볶다가 밥, 우유, 치즈, 대추를 넣고 끓인다.

    대추닭살리조또 5단계
  6. 6

    우유가 반으로 졸아들면 불을 줄이고 소금, 후추로 간한다.

    대추닭살리조또 6단계

영양정보 (1인분 기준)

열량

498.3kcal

탄수화물

70.3g

단백질

21.2g

지방

14.7g

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)

영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.