새우아욱죽

만드는 법

1. 1

   저염 된장을 물 300cc에 풀어준 뒤 건새우를 담가 30분 정도 담가준 뒤 살짝 끓여준다.

   
2. 2

   새우를 풀어준 된장 물을 체에 걸러준다.

   
3. 3

   아욱은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋게 썬다.

   
4. 4

   냄비에 밥과 된장 물을 풀어 끓인다.

   
5. 5

   어느 정도 끓으면 칵테일새우와 건져 놓았던 새우를 다시 넣어준다.

   
6. 6

   불을 끄기 전에 아욱을 넣어 한 번 더 끓여준 후 완성한다.