시금치 볶음 쌀국수
일품볶기584.8kcal
재료
- 새우(100g), 쌀국수(150g), 시금치(40g),
- 달걀(1개), 메추리알(20g), 마늘(20g),
- 굴소스(20g), 식초(30g), 땅콩(3g),
- 전분(10g), 청주(5g), 고추기름(15g),
- 소금(0.5g), 후춧가루(3g),
- 올리브오일(15g)
만드는 법
- 1
미지근한 물에 쌀국수 면을 부드러워질 때까지 불린다.
- 2
새우는 소금, 청주, 달걀 흰자, 전분물로 반죽한 뒤 튀긴다.
- 3
팬에 메추리알을 부친다.
- 4
팬에 올리브오일과 고추기름을 두르고 마늘을 살짝 볶은 뒤 튀긴새우와 쌀국수 면을 넣는다.
- 5
굴소스와 식초로 간을 하고 재료가 다 익어갈 때 시금치를 넣고 불을 끈다.
- 6
땅콩가루와 메추리알을 올려 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
584.8kcal
탄수화물
76.4g
단백질
13.1g
지방
25.2g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.