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실치오이 초절임

반찬끓이기36.9kcal
실치오이 초절임 완성 사진

재료

  • 매실액 10g(2작은술), 실치 40g(1컵), 식초 20g(1⅓큰술), 오이 80g(1/2개)

만드는 법

  1. 1

    실치는 끓는 물에 데친다.

    실치오이 초절임 1단계
  2. 2

    오이는 반달 모양으로 슬라이스하고 식초에 절인 후 물기를 제거하고 매실액을 넣는다.

    실치오이 초절임 2단계
  3. 3

    데쳐낸 실치와 오이를 함께 버무려 완성한다.

    실치오이 초절임 3단계

영양정보 (1인분 기준)

열량

36.9kcal

탄수화물

6.1g

단백질

3g

지방

0g

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)

영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.