비트무절임
반찬기타38.4kcal
재료
- ●주재료 : 무 200g(1/3개), 비트 10g(5cm), 쪽파 10g(10cm)
- ●초절이 소스 : 소금 2g(1/2작은술), 식초 20g(1⅓큰술), 설탕 10g(2작은술)
만드는 법
- 1
비트는 강판에 갈아 비트 물을 만든다.
- 2
무는 채 썰고 비트 물에 채 썬 무를 넣어 색을 들인다.
- 3
초절이 소스를 만든 후 색을 입힌 무를 소스에 넣어 재우고 절인 무를 건져 그릇에 담고 0.5cm로 썬 쪽파를 올린다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
38.4kcal
탄수화물
8.5g
단백질
1g
지방
0g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.