석류 보쌈김치
반찬기타24.5kcal
재료
- ●주재료 : 배추 70g(1/10개), 석류즙 10g(2작은술), 소금 5g(1/2작은술)
- ●양념 : 무 10g(3cm), 미나리 10g, 쪽파 10g(1개), 다진 마늘 5g(1작은술), 다진 생강 5g(1작은술), 새우젓국 15g(1큰술)
만드는 법
- 1
배추를 소금물에 하루 동안 절인 후 물기를 빼고 석류는 즙을 낸다.
- 2
무는 채 썰고, 쪽파와 미나리는 4cm로 자른다.
- 3
무채, 미나리, 쪽파, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓국을 넣고 섞어 소를 만들고 절인 배추에 소를 넣고 오므려 싼다. 석류즙에 소를 채운 배추를 담가 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
24.5kcal
탄수화물
4.7g
단백질
1.4g
지방
0g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.