땅콩소스 버섯가지나물
반찬끓이기64.2kcal
재료
- •필수 재료 : 가지(15g), 새송이버섯(15g), 표고버섯(10g)
- •땅콩 소스 : 땅콩가루(5g), 다진마늘(2g), 참기름(2g), 저염간장(1g)
만드는 법
- 1
가지는 꼭지를 떼어 편으로 썬다.
- 2
새송이버섯은 길게 편으로 썰고, 표고버섯은 기둥을 떼고 납작하게 썬다.
- 3
가지와 버섯은 끓는 물에 각각 데친 후 찬물에 식힌다.
- 4
땅콩소스 재료를 섞어 땅콩소스를 만든다.
- 5
데친 가지와 버섯은 물기를 제거해 그릇에 담고, 땅콩소스를 곁들여 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
64.2kcal
탄수화물
3.4g
단백질
4.3g
지방
3.7g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.