참치비빔밥롤
밥굽기468.1kcal

재료
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
- 당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
- 참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
- 사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
- 토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
만드는 법
- 1
쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다.

- 2
달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다.

- 3
참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만 살짝 익힌다.

- 4
김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를 올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려 한 번 더 만다.

- 5
사과드레싱을 만들고, 토마토소스 재료를 간 뒤 체에 거른다.

- 6
참치비빔밥롤을 담은 뒤 토마토소스를 곁들이고, 케일에 사과드레싱을 뿌려 마무리한다.

영양정보 (1인분 기준)
열량
468.1kcal
탄수화물
19.83g
단백질
8.57g
지방
2.72g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.



