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닭가슴살청포묵비빔밥

끓이기421.5kcal
닭가슴살청포묵비빔밥 완성 사진

재료

  • 재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g)
  • 쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g)
  • 닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g)
  • 비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)

만드는 법

  1. 1

    닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.

    닭가슴살청포묵비빔밥 1단계
  2. 2

    양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.

    닭가슴살청포묵비빔밥 2단계
  3. 3

    숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다

    닭가슴살청포묵비빔밥 3단계
  4. 4

    비빔소스를 만든다.

    닭가슴살청포묵비빔밥 4단계
  5. 5

    쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.

    닭가슴살청포묵비빔밥 5단계
  6. 6

    밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.

    닭가슴살청포묵비빔밥 6단계

영양정보 (1인분 기준)

열량

421.5kcal

탄수화물

28.1g

단백질

5.19g

지방

1.27g

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)

영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.