무말랭이김치

만드는 법

1. 1

   무말랭이를 물에 불린다.

   
2. 2

   식초, 설탕, 피클링스파이스, 물을 넣고 끓인다.

   
3. 3

   끓인 물을 식힌다.

   
4. 4

   레몬, 당근, 오이를 적당한 크기로 자른다.

   
5. 5

   4를 3에 넣어 하루 이상 숙성시킨다.

   
6. 6

   보기 좋게 담는다.