단호박함박스테이크
반찬굽기323.8kcal
재료
- 돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g
만드는 법
- 1
단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 2
소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 3
②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 4
치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 5
팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 6
함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
323.8kcal
탄수화물
36.5g
단백질
17.5g
지방
12g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.