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라면월남쌈튀김

반찬튀기기422.1kcal
라면월남쌈튀김 완성 사진

재료

  • 재료 라면(20g), 배(12g), 파인애플(15g), 파프리카(10g), 쇠고기(우둔살, 20g)
  • 레드와인(20g), 매실청(20g), 라이스페이퍼(8g), 달걀(30g)
  • 빵가루(25g), 어린잎채소(10g)
  • 쇠고기 양념장 생강즙(1g), 저염간장(15g), 물(26g)
  • 다진 양파(10g), 다진 파(5g), 다진 마늘(5g)

만드는 법

  1. 1

    라면을 살짝 익힌다.

    라면월남쌈튀김 1단계
  2. 2

    배와 파인애플을 한입 크기로 썰고, 파프리카는 깍둑 썬다.

    라면월남쌈튀김 2단계
  3. 3

    팬에 쇠고기 양념장과 파인애플을 넣어 끓이다가 채 썬 쇠고기를 넣는다.

    라면월남쌈튀김 3단계
  4. 4

    레드와인을 넣고 알코올을 날린 뒤 매실청을 넣고 조린다.

    라면월남쌈튀김 4단계
  5. 5

    라면과 파프리카, 배를 섞은 후 라이스페이퍼에 올려 만다.

    라면월남쌈튀김 5단계
  6. 6

    달걀물을 묻힌 후 빵가루를 입혀 튀긴 뒤 그릇에 어린잎채소와 함께 담아 조린 쇠고기를 곁들여 마무리 한다.

    라면월남쌈튀김 6단계

영양정보 (1인분 기준)

열량

422.1kcal

탄수화물

25.83g

단백질

5.98g

지방

15.17g

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)

영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.