검은콩부추전
반찬굽기62.3kcal
재료
- 검정콩(서리태) 2.7g, 밀가루 5.3g, 부침가루 5.3g, 홍고추 0.25g, 풋고추 0.25g, 당근 1.2g, 부추 5.9g, 깐양파 3.7g, 애호박 5.3g, 달걀 1.0g, 콩기름 2.0g, 국간장 0.4g
만드는 법
- 1
부추는 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썬다.
- 2
애호박, 당근, 양파는 가늘게 채썬다.
- 3
홍고추, 풋고추는 어슷하게 썬다.
- 4
검정콩은 삶아서 거칠게 갈고, 콩을 삶은 물은 보관한다.
- 5
모든 재료를 섞고 콩 삶은 물로 반죽 농도를 맞춘다.
- 6
1인 분량씩 노릇하게 부친다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
62.3kcal
탄수화물
9.2g
단백질
2.8g
지방
1.6g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.