포두부채소잡채
반찬볶기289kcal
재료
- •필수 재료 : 포두부(100g), 참느타리버섯(45g), 양파(45g), 게맛살(15g), 청피망(15g), 홍피망(15g), 파(10g), 생강(3g), 식용유(3g)
- •양념 : 다진마늘(10g), 설탕(15g), 노두유(3g)
만드는 법
- 1
포두부, 양파, 피망, 파, 생강은 가늘게 채 썬다.
- 2
참느타리버섯, 게맛살은 가늘게 찢는다.
- 3
냄비에 물을 끓이고 포두부는 미리 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 4
팬에 식용유를 두른 뒤 파, 다진 마늘, 생강을 볶는다.
- 5
손질한 채소와 참느타리버섯, 게맛살을 넣어 볶는다.
- 6
채소가 익으면 데쳐 놓은 포두부를 넣고 볶다가 노두유와 설탕으로 간을 해 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
289kcal
탄수화물
17.5g
단백질
22.2g
지방
14.5g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.