단감피클
반찬기타148.51kcal
재료
- 단감 60g, 식초 15g, 설탕 25g, 물 15ml
만드는 법
- 1
단감의 껍질과 씨를 제거한다.
- 2
단감을 깍둑썰기 한다.
- 3
식초와 설탕과 물을 섞어 단촛물을 만든다.
- 4
단촛물을 끓인다.
- 5
단촛물을 식혀 단감에 부워 절인다.
- 6
30분 정도 숙성시켜 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
148.51kcal
탄수화물
36.44g
단백질
0.25g
지방
0.19g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.