한식풍닭가슴살스테이크
일품굽기191.5kcal
재료
- 닭가슴살 280g, 미나리 50g, 쌀 50g, 청경채 60g
- 무조림 : 무 150g, 맛간장 15g, 고춧가루 15g, 다진마늘 5g, 물 200g
- 소스 : 된장 15g, 매실청 15g, 들기름 10g, 다진양파 10g, 검은깨 5g, 다진마늘 5g
만드는 법
- 1
미나리는 데친 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 밥을 해준다.
- 2
닭가슴살에 밥을 넣고 말아서 오븐에 굽는다.
- 3
무는 물에 익히고 고춧가루와 무조림 재료를 넣어 졸여준다.
- 4
청경채는 데친 후 팬에 살짝 볶아준다.
- 5
소스를 만들어준다.
- 6
접시에 무조림을 깔고 닭가슴살 구이를 올리고 청경채와 함께 소스를 뿌려 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
191.5kcal
탄수화물
10g
단백질
24.4g
지방
6g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.