삼색소면
일품끓이기168.1kcal
재료
- 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g
- 국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g
만드는 법
- 1
모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
- 2
준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를 넣고 국물을 만들어준다.
- 3
만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를 부어서 국물을 만들어준다.
- 4
쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고 청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 5
면을 각각 삶아준다.
- 6
삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을 부워서 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
168.1kcal
탄수화물
29.4g
단백질
8.5g
지방
1.8g
일품 다른 레시피
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.