간편콩국수
일품끓이기229.9kcal
재료
- 메밀면 80g, 백일송이 25g, 마늘기름 15g, 통깨 2g, 볶은소금 1g
- 고명 : 애호박 50g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 15g
- 국물 : 두유 200g, 두부 60g
만드는 법
- 1
두유와 두부를 믹서에 생수 100g을 넣고 갈아준다.
- 2
애호박은 돌려깎기 해서 채 썰어주고 양파, 홍고추, 청고추도 가늘게 채 썰어준다.
- 3
백일송이는 가늘게 찢어 볶아준다.
- 4
애호박, 당근, 청고추, 홍고추를 각각 볶아준다.
- 5
메밀면을 삶아서 준비한다.
- 6
볼에 메밀면을 담고 고명을 올려준 후 믹서 에 갈은 두부두유를 뿌려 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
229.9kcal
탄수화물
26.2g
단백질
12.3g
지방
8.4g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.