토마토제철나물 샐러드
반찬기타80kcal
재료
- 영양부추 20g, 치커리 20g, 적양배추 50g, 알배추 30g, 방울토마토 100g, 양파70g
- 두부크루통 : 두부 60g, 식용유 20g
- 소스 : 마늘 7g, 참깨 5g, 흑임자 5g, 꿀 15g, 참기름 15g, 맛간장 45g, 레몬즙 15g, 식초 5g
만드는 법
- 1
마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다.
- 2
영양부추는 5cm 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다.
- 3
방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다.
- 4
두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다.
- 5
준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
80kcal
탄수화물
9g
단백질
0.5g
지방
4.3g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.