삼합잡채
반찬볶기160.4kcal
재료
- 주꾸미 50g, 바지락살 25g,, 소고기 20g, 닭가슴살 20g, 양파 25g
- 청고추 15g, 홍고추 15g, 당근 20g, 미나리 20g
- 양념장 : 맛간장 25g, 마늘기름 15g, 다진마늘 5g, 통깨 1g, 참기름 5g
만드는 법
- 1
주꾸미는 먹기 좋게 잘라주고, 바지락살은 물에 데쳐서 수분을 빼고 생강청으로 비린내를 제 거한 뒤 볶아준다.
- 2
소고기와 닭가슴살은 각각 양념해준다.
- 3
양파, 청고추, 홍고추, 당근은 채 썰어 함께 볶아준다.
- 4
볶아 놓은 채소와 고기, 해산물은 양념장에 버무린다.
- 5
미나리와 배를 곱게 채 썰어 올려서 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
160.4kcal
탄수화물
3.8g
단백질
22.9g
지방
5.9g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.