안심스테이크
반찬굽기238.6kcal
재료
- 안심 160g, 아스파라거스 60g, 당근 25g, 감자 60g, 호두 40g
- 소스 : 망고 150g, 블루베리잼 30g, 다진마늘 15g, 버터 15g, 포도주 15g
- 올리고당 15g, 흰후추 1g, 볶은소금 1g
만드는 법
- 1
망고를 먹기 좋은 크기로 자르고 소스재료로 소스를 만들어준다.
- 2
호두를 곱게 다져준다.
- 3
안심에 만들어진 소스를 발라주고 곱게 다진 호두가루를 발라준다.
- 4
감자, 당근, 아스파라거스는 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 볶아준다.
- 5
호두를 발라준 안심을 구워준다.
- 6
남은 망고소스를 다시 졸여서 구워진 안심 위에 뿌려주고 볶은 채소랑 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
238.6kcal
탄수화물
16.7g
단백질
13.6g
지방
13.1g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.