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오징어구이

반찬볶기278.1kcal
오징어구이 완성 사진

재료

  • 오징어 300g, 미니파프리카 40g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 15g
  • 양념장 : 다진마늘 15g, 고춧가루 15g, 홀토마토 50g, 고추장 15g, 설탕 15g
  • 올리고당 15g, 후추 1g, 참기름 15g
  • 고명 : 볶은 현미 15g

만드는 법

  1. 1

    오징어는 솔방울 모양으로 잘라준다.

    오징어구이 1단계
  2. 2

    미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한 크기로 잘라준다.

    오징어구이 2단계
  3. 3

    다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다.

    오징어구이 3단계
  4. 4

    홀토마토와 양념장 재료를 넣어 볶는다.

    오징어구이 4단계
  5. 5

    팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을 더해준다.

    오징어구이 5단계
  6. 6

    접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다.

    오징어구이 6단계

영양정보 (1인분 기준)

열량

278.1kcal

탄수화물

24.8g

단백질

22.9g

지방

9.7g

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)

영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.