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닭가슴살스튜

반찬끓이기148.7kcal
닭가슴살스튜 완성 사진

재료

  • 닭가슴살 200g, 당근 30g, 양파 30g, 브로콜리 30g, 감자 40g
  • 방울토마토 100g, 우유 100g, 올리브유 15g
  • 소스 : 토마토페이스트 100g, 다진마늘 15g, 밀가루 7g, 흰후추 3g

만드는 법

  1. 1

    닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 우유에 재워준 뒤 뜨거운 물에 데쳐준다.

    닭가슴살스튜 1단계
  2. 2

    방울토마토는 반으로 자르고, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

    닭가슴살스튜 2단계
  3. 3

    감자, 당근, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 뜨거운 물에 순서대로 데쳐준다.

    닭가슴살스튜 3단계
  4. 4

    모든 재료를 올리브유에 볶아준다.

    닭가슴살스튜 4단계
  5. 5

    토마토페이스트와 닭가슴살을 데쳐낸 물을 섞어 끓여준다.

    닭가슴살스튜 5단계
  6. 6

    끓고 있는 국물 50g에 밀가루를 섞어 농도를 맞추어 준다.

    닭가슴살스튜 6단계

영양정보 (1인분 기준)

열량

148.7kcal

탄수화물

10.6g

단백질

19.4g

지방

3.2g

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)

영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.