주꾸미보양샐러드
반찬기타132.7kcal
재료
- 주꾸미 50g, 사과 60g, 더덕 40g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 15g
- 소스 : 마늘기름 30g, 식초 15g, 다진마늘 5g, 다진대파 5g, 레몬소금 1g, 흰후추 1g
- 다진청고추 15g, 레몬즙 15g
만드는 법
- 1
더덕은 손질해 어슷하게 잘라 소금물에 살짝 담가준다.
- 2
사과는 먹기 좋게 썰어서 레몬즙에 살짝 뿌려준다.
- 3
주꾸미는 레몬즙을 넣어 살짝 데쳐준다.
- 4
청고추, 홍고추는 씨를 제거하고 사과처럼 잘라주고. 양파도 잘라준다.
- 5
소스를 만들어준다.
- 6
모든 채소와 주꾸미를 섞어 소스랑 한데 버무려 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
132.7kcal
탄수화물
3.2g
단백질
20.3g
지방
4.3g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.