참외깍두기
반찬기타64.1kcal
재료
- 참외 200g, 양파 60g, 청고추 17g, 홍고추 17g, 대파 15g, 미나리 20g
- 양념장 : 저염간장 15g, 생강청 10g, 고춧가루 10g, 통깨 5g, 다진마늘 5g
만드는 법
- 1
참외는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 속을 파 준 후 먹기 좋게 잘라준다.
- 2
청고추, 홍고추는 송송 잘라준다.
- 3
양파와 미나리는 참외크기로 자르고, 대파는 송송 자른다.
- 4
참외, 양파를 저염 간장에 살짝 절여준다.
- 5
절여진 채소에 고춧가루로 먼저 색을 입힌다.
- 6
나머지 재료를 넣고 김치를 만든다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
64.1kcal
탄수화물
13.9g
단백질
1.5g
지방
0.3g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.