단호박닭꼬치
반찬굽기441.5kcal
재료
- 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g)
- 떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개)
- - 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g)
- 올리고당(20g)
만드는 법
- 1
닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로 자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 2
재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를 뿌려놓는다.
- 3
단호박은 속을 파서 잘라 삶아 준비한다.
- 4
떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고, 대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 5
고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩, 올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을 만들어 놓는다.
- 6
꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파, 떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로 굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라 구워 완성한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
441.5kcal
탄수화물
65.7g
단백질
18.9g
지방
11.5g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.