머스터드튤립치킨
반찬튀기기342.4kcal
재료
- 닭고기(날개, 8개), 어린잎(20g), 파슬리(5g), 머스터드(50g),
- 양파(50g), 마늘(20g), 레몬(1/4개), 튀김가루(100g),
- 소금(0.1g), 후추(0.01g), 식용유(400g)
만드는 법
- 1
닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어 튤립모양의 봉을 만든다.
- 2
닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 3
파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
- 4
양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루, 파슬리 가루와 함께 골고루 섞어 튀김반죽을 만든다.
- 5
어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
- 6
튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과 어린잎으로 장식한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
342.4kcal
탄수화물
5.1g
단백질
21.5g
지방
26.2g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.