콩나물부추볶음
반찬볶기133.8kcal
재료
- 콩나물(150g), 부추(50g), 양파(30g), 당근(20g), 파(10g),
- 감자(50g), 소금(0.3g), 식용유(20g)
만드는 법
- 1
감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
- 2
콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
- 3
물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
- 4
콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
- 5
부추는 약 6cm 길이로 썬다.
- 6
팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고
영양정보 (1인분 기준)
열량
133.8kcal
탄수화물
15g
단백질
3.9g
지방
6.4g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.