대하마늘볶음밥
밥볶기286.6kcal
재료
- •필수 재료 : 대하(3마리), 쌀(90g), 당근(20g), 깻잎(2장), 양파(30g), 숙주(50g), 대추(2알), 청고추(1개), 파(10g), 마늘(10g), 생강(5g), 식용유(5g)
- •양념 : 저염간장(5g)
만드는 법
- 1
새우는 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다.
- 2
찜기에 새우와 생강을 넣어 약 5분 정도 찐다.
- 3
마늘은 납작 썰고, 당근과 양파, 파, 깻잎, 청고추, 대추는 굵게 다진다.
- 4
숙주는 꼬리를 떼어 다듬고, 끓는 물에 살짝 데친다.
- 5
팬에 식용유를 두른 뒤 손질한 채소를 넣어 볶는다.
- 6
밥과 새우를 넣어 볶고, 저염간장을 넣어 볶아 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
286.6kcal
탄수화물
32.5g
단백질
14g
지방
11.2g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.