떡갈비와 미니잡곡밥
밥굽기357.4kcal
재료
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
- 현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
- 토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
- 달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
- 참기름(5g)
만드는 법
- 1
떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 2
현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
- 3
소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 4
당근과 호박은 잘게 다진다
- 5
달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 6
불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을 섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로 장식한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
357.4kcal
탄수화물
29.3g
단백질
32.7g
지방
12.2g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.