망고자몽드레싱 해산물전체
반찬기타163.5kcal
재료
- 관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g),
- 파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g),
- 감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g),
- 소금(0.1g)
만드는 법
- 1
감자는 삶아 껍질을 벗긴다
- 2
새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을 넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
- 3
오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨 슬라이스 썬다.
- 4
데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
- 5
믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을 약간 넣고 소스를 만든다.
- 6
토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고, 접시에 준비한 야채와 해산물을 담고, 소스는 먹기 직전에 올린다
영양정보 (1인분 기준)
열량
163.5kcal
탄수화물
12.2g
단백질
26.2g
지방
1.1g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.