미역소스와 타르타르
일품끓이기202.3kcal
재료
- 관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개),
- 시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올리브(3알),
- 메추리알(5개), 레몬(1/4개), 두유(100g), 생크림(50g),
- 우유(200g)
만드는 법
- 1
미역은 찬물에 충분히 불린다.
- 2
새우는 껍질을 벗겨 관자 한 개와 다져 완자를 만든다.
- 3
나머지 관자 한 개는 썰어 팬에 굽는다
- 4
버섯, 토마토, 블랙올리브는 곱게 다진다.
- 5
시금치와 미역은 끓는 물에 데쳐 잘게 썬다.
- 6
마늘을 다져 우유와 함께 끓이다가 썰어 놓은 미역과 시금치, 새우완자를 넣고 한소끔 끓인다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
202.3kcal
탄수화물
16.1g
단백질
13.1g
지방
9.5g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.