배추관자카나페
반찬굽기104.7kcal
재료
- 관자(2개), 배춧잎(6장), 파프리카(1/2개), 레몬(1/2개),
- 고추장(20g), 매실액(10g), 설탕(20g), 소금(5g), 파슬리(5g)
만드는 법
- 1
배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다
- 2
레몬은 슬라이스로 썬다.
- 3
레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고 양념장을 만든다.
- 4
파프리카는 작은 사각형 모양으로 자른다.
- 5
관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 6
관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어 파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그 위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을 먹기 직전에 올린다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
104.7kcal
탄수화물
14.1g
단백질
9.9g
지방
0.9g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.