복분자소스를 곁들인 닭테린
반찬굽기274.2kcal
재료
- 닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g),
- 토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g),
- 새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g),
- 후춧가루(0.01g)
만드는 법
- 1
닭가슴살은 곱게 다진다
- 2
시금치와 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 토마토와 함께 입자있게 다져 다진 닭가슴살과 섞는다.
- 3
닭가슴살에 치즈를 섞는다.
- 4
고구마는 찜통에 넣고 쪄서 체에 내린다.
- 5
냄비에 물, 복분자, 고구마를 넣고 끓인다.
- 6
5번에 전분을 넣고 걸죽하게 소스를 완성하고, 아스파라거스와 버섯은 팬에 구워 쪄낸 닭테린 옆에 담은 뒤 소스를 올린다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
274.2kcal
탄수화물
8.4g
단백질
36.7g
지방
10.4g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.