소안심 야채 호박잎쌈
반찬굽기173.5kcal
재료
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
- 소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
- 설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
만드는 법
- 1
호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 2
다시마는 물에 넣고 불린다.
- 3
불린 다시마는 채썬다.
- 4
파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 5
고추장에 준비한 다시마물을 섞고, 설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 6
소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을 한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와 갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에 담고 고추장 소스를 올린다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
173.5kcal
탄수화물
6g
단백질
21.3g
지방
7.1g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.