닭순대
반찬찌기298.3kcal
재료
- 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
- 밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
- 후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
만드는 법
- 1
닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 2
포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 3
당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm 길이로 썬다.
- 4
부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 5
당면, 당근, 부추는 골고루 섞어 저염간장으로 간을 한다.
- 6
밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고 돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분 정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
298.3kcal
탄수화물
17g
단백질
51.9g
지방
2.5g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.