두부스테이크
일품굽기308.8kcal
재료
- 두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장),
- 당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬(1/4개),
- 파인애플(50g), 마늘(10g), 올리브오일(20g), 소금(0.2g)
만드는 법
- 1
새우, 양파, 당근, 새송이버섯은 입자있게 다진다.
- 2
두부는 곱게 으깬다.
- 3
?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루 섞는다.
- 4
파인애플을 넣어 곱게 갈아 올리브오일을 섞어 소스를 만든다.
- 5
으깬 두부를 원형으로 만든다.
- 6
팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를 굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에 두부와 토마토를 올린 뒤 파인애플소스를 올린다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
308.8kcal
탄수화물
8.7g
단백질
19g
지방
22g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.