들깨곤약수제비
일품끓이기137.7kcal
재료
- 곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g),
- 사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)
만드는 법
- 1
곤약은 얇게 썬다.
- 2
끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어 놓은 곤약을 데친다.
- 3
표고는 불려서 채를 썬다.
- 4
마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 5
냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 함께 볶는다.
- 6
냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고 끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더 끓인다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
137.7kcal
탄수화물
7.5g
단백질
6.1g
지방
9.3g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.