봄날의 연못
반찬끓이기191.1kcal
재료
- 문어(100g), 양파(30g), 오이(30g), 배(1/4개), 토마토(50g),
- 유자청(30g), 레몬(1/4개), 올리브오일(10g), 라임(1/2개)
만드는 법
- 1
끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도 삶아 건진다.
- 2
라임은 얇게 썬다.
- 3
삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장 한 장 넣고 숙성 시킨다.
- 4
양파, 오이는 채썬다.
- 5
배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다.
- 6
유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로 소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을 담고 그 옆에 썰어 놓은 야채와 과일을 올려 소스를 올린다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
191.1kcal
탄수화물
26.5g
단백질
20.3g
지방
0.4g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.