수박즙돼지목심구이
반찬굽기229kcal
재료
- - 주재료 : 돼지고기 목심 70g, 올리브유 2g, 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g, 간장 3g, 설탕 2g, 물엿 3g, 다진 마늘 2g, 후추 0.25g
만드는 법
- 1
키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
- 2
돼지고기에 칼집을 내준다.
- 3
칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
- 4
수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
- 5
소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
- 6
재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
229kcal
탄수화물
6.8g
단백질
197.5g
지방
16.1g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.