수박껍질풋고추볶음
반찬볶기41.2kcal
재료
- 수박 속껍질 50g, 풋고추 15g, 홍고추 5g, 포도씨유 4g, 소금 1g(절일 때 0.5g, 간 맞출 때 0.5g)
만드는 법
- 1
수박껍질의 녹색부분을 제거하고 얄팍하게 채 썬다.
- 2
채 썬 수박껍질에 소금을 뿌려 살짝 절여 물기를 짠다.
- 3
고추는 길이로 2등분하여 씨를 뺀다.
- 4
씨를 뺀 고추는 굵게 채 썬다.
- 5
팬에 기름을 두르고 수박껍질과 고추를 넣어 살짝 볶는다.
- 6
소금으로 간을 맞추고 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
41.2kcal
탄수화물
1.2g
단백질
0.6g
지방
4g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.